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RICETTE

Torrone
Ultimo aggiornamento: 19 agosto 2017


Ingredienti per 6 persone: 100 gr di torrone, 6 uova, 250 gr di zucchero, 200 gr di mascarpone, 50 gr di cioccolato.
Preparazione: lavorate i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e gli albumi montati a neve. Unite il cioccolato e il torrone sminuzzati. Amalgamate tutti gli ingredienti e versate il composto in coppette che metterete in freezer. A piacere, potete cospargere la superficie del dolce con cioccolato in scaglie.

Tratto da "Appuntamenti gastronomici" - Sistema Turistico Po di Lombardia


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